旬の野菜・果物から抽出したエキスだけを、約2年発酵させた植物発酵エキスです。 野菜や果物を十分に食べられない日が続く方に。 お子様から年配の方まで、ご家族みなさまでお召し上がりいただけます。 「自然が育む発酵の力」 発酵は、日本の食卓が古くから大切にしてきた技術です。 手間と時間をかけることでしか生まれない味わいを、そのままお届けします。 液体タイプなので、お好みの濃さでお召し上がりいただけます。 ●添加物は一切使用しておりません ●糖類（上白糖・オリゴ糖・人工甘味料）不使用 ●約2年の長期発酵 【こだわった「51種類の無農薬野菜と果物」と「有機黒糖」から生まれた植物発酵エキス】 1：旬の無農薬野菜・果物を1年間かけて集めます 2：原料ひとつひとつを個別の樽に有機黒糖で漬け込み、エキスを抽出します 3：水は一切使用せず、約2年間熟成させます 4：完成したエキスは、ていねいに手作業で濾します 5：野菜・果物・きのこ・海藻まで、幅広い品目をバランスよく使用しています 「お召し上がり方」 添付の計量カップ1〜2杯（30〜60ml）を目安に、そのまま、または 水や豆乳などで5〜8倍程度に薄めてお召し上がりください。 【内容量】500ml 「ご注文・発送について」 お一人様、一回のご注文で最大2本までのご購入とさせていただきます。